Miel d’Été et de Printemps – Le Rucher de Pierre et Émilie

Miel d’Été :

• Mentholé puis boisé en bouche, le miel d’été a un goût prononcé, dû aux fleurs de tilleuls et ronces.
• Il est extrait pendant les mois de juin à juillet.
• Il reste liquide pendant quelques mois avant de cristalliser finement.
• Nous vous conseillons de le déguster avec un yaourt.

Miel de Printemps :

• Fruité, avec quelques arômes épicés en fin de bouche, leur miel de printemps est principalement constitué de fleurs de colza et d’aubépine.
• Il est issu de la première récolte allant de mi-mars à mi-avril.
• Sa texture est crémeuse à température ambiante, malgré la cristallisation après sa mise en pot.
• Idéal à déguster sur une tranche de pain.